BRAND KITCHEN SAFE – system gaszenia pożaru kuchni gastronomicznej

System BKS przeznaczony jest do lokalizacji pożarów klasy A (substancje stałe), B (substancje ciekłe), F (tłuszcze). Jako środek gaśniczy w systemie BKS stosuje się kompozycję „Prevento®”, która jest podawana do ognia przez dyszę obejmującą cały obszar chroniony. Po naniesieniu środka gaśniczego na chronione powierzchnie tworzy się film, który ogranicza dostęp tlenu i obniża temperaturę oleju poniżej temperatury samozapłonu. Prevento® jest bezpieczny dla ludzi i nie powoduje uszkodzeń w przypadku kontaktu z drogim sprzętem. Kompozycja posiada międzynarodowe certyfikaty: niemiecki Instytut Higieny "Hygiene-Institut des Ruhrgebiets", polski Państwowy Zakład Higieny i Zdrowia "NIZP-PZH".